Gargnano concentra in poco più di una settimana due appuntamenti che ruotano attorno allo stesso luogo, il complesso di San Francesco: la conferenza Sorella Natura sabato 26 settembre e le due giornate di Slow Gargnano sabato 3 e domenica 4 ottobre. Il primo guarda al cantico francescano, il secondo ai prodotti dell’Alto Garda — olio, vino, miele, agrumi — e al paesaggio delle limonaie che li ha generati.
Sorella Natura: il cantico delle creature in San Francesco
Sabato 26 settembre alle 20.30, nella chiesa di San Francesco in via Roma 47, va in scena il nuovo appuntamento delle Conversazioni francescane, il ciclo di conferenze promosso dall’Ateneo di Salò con il Comune di Gargnano e la Parrocchia San Martino.
Dopo i saluti istituzionali, la relazione Sorella Natura. Il cantico delle creature è affidata al professor Pietro Gibellini. L’accompagnamento musicale è dell’Ensemble Palma Choralis, con la partecipazione degli allievi dell’Istituto Italiano di Musica Antica. L’ingresso è libero.
La serata ha il sostegno della Fondazione della Comunità Bresciana e di RODA S.p.A.
Slow Gargnano, sabato 3 ottobre: quattro laboratori e il convegno
Sabato 3 ottobre il Chiostro di San Francesco ospita dalle 10.00 alle 17.00 un percorso di degustazione dei prodotti tipici dell’Alto Garda, articolato in quattro laboratori dedicati a vino, miele, agrumi, capperi e olio extravergine.
Il programma comprende la cooking-class Cucinare il territorio, dimostrazione pratica su come trasformare i prodotti locali in piatti semplici, e i laboratori Esaltiamo il Lugana e Valtenesi con l’abbinamento migliore, Note di miele: aromi, sapore e territorio e Degustando il paesaggio delle limonaie. I turni sono tre: dalle 10.00 alle 11.30, dalle 12.00 alle 13.30 e dalle 14.00 alle 15.30. I posti sono limitati e l’iscrizione è obbligatoria.
Alle 17.30 la giornata si chiude a Palazzo Feltrinelli, sede dell’Università degli Studi di Milano, con la conferenza divulgativa I prodotti dell’Alto Garda da San Francesco ai giorni nostri in un viaggio storico, paesaggistico e gastronomico. Ingresso libero fino a esaurimento dei posti.
Domenica 4 ottobre: il mercato dei produttori e le passeggiate nelle limonaie
Domenica 4 ottobre, dalle 9.00 alle 17.00, il Chiostro di San Francesco accoglie Verso il Mercato della Terra. I produttori del Mercato della Terra di Padernello arrivano a Gargnano affiancati dai produttori locali del territorio gardesano, per una giornata dedicata alle produzioni del lago e alla valorizzazione agricola e gastronomica dei territori.
Dallo stesso chiostro partono le passeggiate guidate alle limonaie e agli uliveti di Gargnano: due ore di percorso tra la storia e le coltivazioni che hanno disegnato questo tratto di sponda, con degustazione finale a cura della Cooperativa Agricola Terre&Sapori. Primo turno alle 10.00, secondo alle 14.00, numero limitato di partecipanti e iscrizione obbligatoria.
Le limonaie sono da anni il filo conduttore della programmazione gargnanese, dalla rassegna Giardini d’Agrumi agli aperitivi in limonaia dell’estate.
La giornata si chiude alle 18.00 nel giardino di Palazzo Feltrinelli con un aperitivo a base di prodotti locali e un concerto al tramonto: un evento su invito.
Chi organizza e come prenotare
Slow Gargnano è promosso dal Comune di Gargnano in collaborazione con la Pro Loco Gargnano, la Cooperativa Agricola Terre&Sapori, la Comunità Slow Food per la valorizzazione del paesaggio delle limonaie dell’Alto Garda Bresciano e l’Università degli Studi di Milano, con il contributo di Regione Lombardia attraverso inLombardia. Partecipano anche Slow Food TerreAcque Bresciane e il Mercato della Terra di Padernello.
Per informazioni e prenotazioni ci si rivolge all’Associazione Pro Loco Gargnano APS: info@thisisgargnano.it, 348 6591447, 0365 042100, www.thisisgargnano.it.
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