Gli asparagi già pronti per la festa

Ritorna a maggio la tradizionale Festa degli asparagi. E gli organizzatori festeggiano il traguardo del decimo anniversario lanciando un’importante novità: quest’anno si fa festa per l’asparago non solo nei giorni del secondo fine settimana di maggio, da venerdì 7 a lunedì 10, ma si inizia già oggi. «In questo modo», affermano gli organizzatori, «il prodotto tipico dell’agricoltura rivolese da sempre può godere di tutto lo spazio che merita, perché è un alimento completo dal punto di vista nutrizionale e si accompagna perfettamente con altri prodotti della zona, dall’olio d’oliva del Garda ai vini della Val d’Adige». La manifestazione è organizzata dal comitato Festa degli asparagi, con la collaborazione dell’amministrazione comunale di Rivoli, della Comunità montana del Baldo, del Consorzio Terradeiforti, della Provincia, della Camera di commercio di Verona e dall’associazione Coldiretti. Tante forze per una festa dedicata agli asparagi e più in generale ai prodotti che nel territorio rivolese sono coltivati da sempre con ottimi risultati in fatto di qualità e bontà. Largo alla cucina, dunque, con i chioschi enogastronomici e piatti a base di asparagi della tradizione locale e non solo, che nel centro del paese apriranno tutte le sere e per il pranzo nelle giornate di oggi e domani. Inoltre, non mancheranno la pesca di beneficenza a favore delle attività parrocchiali, alcune bancarelle di hobbistica, musica e animazione per giovani e adulti, luna park per i più piccoli. Ma la Festa degli asparagi è da qualche anno un appuntamento importante anche per quanto riguarda la cultura e le tradizioni del paese, che annovera tra le sue ricchezze la campagna come anche caratteristiche contrade, monumenti e testimonianze storiche di livello. «La festa dedicata agli asparagi è diventata ormai una manifestazione completa, dove prodotti tipici della nostra agricoltura si sposano con le tradizioni e la storia della nostra terra», precisa il sindaco Armando Luchesa. «Quest’anno, inoltre, sabato 8 maggio inaugureremo con l’associazione Amici del forte nella batteria alta una nuova sala del museo dedicato alla Prima guerra mondiale, la terza realizzata grazie all’impegno e la passione di Giuseppe Rama e la collaborazione di molte persone che hanno creduto sempre nel progetto» Oltre all’inaugurazione, sabato prossimo alle 18, il programma prevede visite guidate al forte Wohlgemuth (sabato 8 alle 15 e domenica 9 alle 10), che rimarrà aperto al pubblico durante tutti i giorni della manifestazione, e un’escursione guidata sul monte La Rocca (domenica 9 con partenza alle 9) organizzata dall’associazione culturale e ambientale El Vissinel. Sempre aperto anche il Museo napoleonico, che raccoglie documenti, oggetti, armi e molto altro del periodo napoleonico e sulla famosa battaglia di Rivoli del gennaio del 1797.