In archivio la 51a Festa del Vino

Grande successo per la 51ª edizione della Fiera del vino di Polpenazze che ieri ha chiuso i battenti. Un successo decretato soprattutto dalla presenza ampia di pubblico, ma anche di espositori, per la maggior parte vinicoli, che hanno costretto gli organizzatori a reperire altri spazi anche al di fuori delle classiche mura del castello. Assai indovinata la formula di vendere vino in grandi bicchieroni di plastica da mezzo litro, per evitare l’abbandono inconsulto delle bottiglie di vetro. Anche la «sfida» dei salami Doc «per un vino Doc un salame Doc», che da molti anni viene effettuata nel cortile del Bar Centrale, ha avuto un lusinghiero successo visto che al singolare concorso sono stati presentati 21 campioni fra i quali ne sono stati selezionati 6 che hanno partecipato all’assegnazione del «7° Gran Premio del salame Doc». Alla fine è stato decretato vincitore Remo Bertazzi che va ad iscrivere così il suo nome, per la quarta volta, nell’albo d’oro. Un confronto, quello fra i migliori salami prodotti in Valtenesi, che aveva preso avvio nel 1956 e solamente da 7 anni è stato elevato a «Gran Premio» con una commissione composta da 8 esperti assaggiatori dell’antica arte e tradizione norcina. «Sicuramente nella prossima edizione dovremo riaggiustare l’orario di chiusura riportandolo alle ore 24 – afferma Francesco Bottarelli coordinatore del Comitato Organizzatore – È un vero controsenso dover sospendere musica e divertimento nel momento in cui la gente inizia a divertirsi. Abbiamo visto che il divieto di vendere vino in bottiglia dopo una certa ora è servito a riportare nella giusta interpretazione della filosofia fieristica legata al vino». Nelle 4 giornate di fiera, sviluppate in prevalenza dalle 16 alle 23, tranne per la giornata domenicale, sono stati utilizzati oltre 20 mila bicchieroni e poco più di 35 mila bicchieri di plastica, Corte degli Assaggi a parte. Positivo anche il Convegno proposto dall’Istituto Professionale di Stato di Lonato inerente il settore dell’agriturismo tenutosi nel pomeriggio di ieri lunedì, come pure l’incontro conviviale con le varie Confraternite ed Associazioni di categorie ospitate nel pomeriggio di ieri dal presidente del Comitato Fiera Giuseppe Turrina e dal sindaco Giancarlo Ribelli