In Bit il vino da 3 milioni di applausi

Sarà presente al gran completo alla Bit, ospite degli stand della Camera di Commercio di Verona, il Consorzio di tutela del Lugana doc. Questo consorzio è forse l’unico organismo settoriale a valenza interregionale, essendo il territorio di produzione a scavalco fra la Lombardia e il Veneto, per promozionare un unico prodotto come il bianco paglierino, la cui fama ha ormai varcato i confini nazionali. Negli spazi espositivi i vini hanno grande rilevanza, specie se – come avverrà stamane alle ore 12 – ci saranno presentazioni con degustazione di prodotti tipici dell’area veronese gardesana (formaggi, olio e, ovviamente, vini). Sono quattro le strade del vino in terra veronese legate al Garda, che arrivano ad intersecarsi con la zona di produzione del Lugana doc e con il tracciato della neonata Strada dei Vini bresciani del Garda, che da Gardone a Sirmione potrebbe diventare il naturale proseguimento fra tracciati bresciani e veronesi per caratterizzare una delle zone più interessanti dell’Italia per qualità e quantità di prodizione di bianchi, chiaretti, rossi e spumanti. Fra l’altro a Milano questa ultima nata sarà presente in forma ufficiale nei padiglioni della Bit dedicati al turismo enogastronomico. Presenza invece mirata quella del Consorzio tutela Lugana doc, così come sottolinea il suo presidente, l’avvocato Francesco Ghiraldi:« La nostra partecipazione al più importante evento turistico italiano – afferma – significa costante attenzione ad un mercato volutamente di nicchia». Sono 114 i soci aderenti al Consorzio Tutela del lugana doc, che coltivano circa 514 ettari in una zona che per caratteristiche del terreno e peculiarità del clima resta unica in Italia. Tant’è che la produzione dei tre milioni di bottiglie annui trova immediata collocazione sul mercato nazionale (in gran parte), con interessanti prospettive all’estero.