Garda Classico a Vinitaly con un pieno di iniziative

Il Consorzio di tutela dei vini del Garda Classico si presenta in forze a Vinitaly 2002: ampia la rappresentanza di aziende presenti nel padiglione 14 sotto l’insegna della Regione Lombardia, a dimostrazione di come, per i produttori della Riviera bresciana del Garda, l’expo veronese rimanga un appuntamento irrinunciabile e prioritario nella sempre più complessa geografia degli appuntamenti promozionali comunitari.A Verona il Garda Classico presenta, oltre alle migliori tipologie della propria produzione, anche le principali iniziative promozionali consortili: come la seconda edizione del concorso per la Carta dei Vini Bresciani, dedicato alla ristorazione non solo bresciana e in particolare a quei locali che si distinguono per un particolare grado di attenzione nei confronti delle produzioni delle sette zone Doc provinciali. L’iniziativa, lanciata in via sperimentale lo scorso anno, è stata subito accolta con grande interesse, a riprova dell’originalità di una proposta tesa ad incrementare il dialogo tra produttori e ristoratori: da qui la decisione di confermare il concorso di idee tra le principali manifestazioni annuali del Consorzio.A Vinitaly sarà inoltre presentata la nuova “Geoguida” al Garda Classico: una rapida e pratica introduzione al territorio e alle sue principali produzioni vitivinicole, che consente soprattutto una facile localizzazione delle aziende produttrici. Uno strumento importante per la promozione della zona, specialmente ora che la Strada dei Vini Bresciani del Garda sta per diventare finalmente operativa.Ma il cuore della presenza del Garda Classico a Vinitaly 2002 sarà costituito soprattutto dalle degustazioni, dalla prova sul campo della qualità dei prodotti: particolare spazio sarà lasciato al Chiaretto, esclusiva enologica di questa Doc nonchè vera e propria anteprima della vendemmia 2001, ed un ruolo di primo piano verrà accordato ai rossi di particolare pregio e struttura, che rappresentano ormai la tipologia primaria delle aziende associate al Garda Classico.“Ci presentiamo a Vinitaly con grandi aspettative – spiega il presidente del Garda Classico, Diego Pasini – Il mercato vive una fase congiunturale caratterizzata da un interesse ai massimi livelli nei confronti del vino, e noi siamo convinti di poter offrire risposte convincenti a tutta quella fascia di consumatori in cerca di prodotti di alta qualità ma anche stimolanti. La curiosità che il prodotto vino stimola in questi tempi sta portando un numero sempre crescente di appassionati sulle sponde bresciane del Garda, a scoprire tipologie tipiche che, in uno scenario spesso inflazionato, sanno ancora riservare sorprese. E questo grazie anche agli sforzi dei produttori, che negli ultimi anni hanno costantemente investito in qualità raggiungendo risultati qualitativi di grande spessore”.