Il Parco punta sulla qualità

«Un Marchio di Qualità per il Parco dell’Alto Garda Bresciano». Un marchio che nel «logo» si ispira alla forma dei fienili austriaci di Cima Rest, immagine da spendere nel settore promozionale, a sostegno dei numerosi prodotti che il territorio del Parco dell’alto Garda mette sul vassoio. E uno slogan, ripetuto ieri a più riprese: «Più valore al territorio, più qualità alla vita. Paesaggio, tradizioni, natura … provocazioni alla tua libertà», perchè la certificazione dell’ambiente e del territorio del Parco dell’Alto Garda bresciano costituisce la nuova sfida affrontata dalla Comunità Montana «che ha assunto l’impegno di fare della sostenibilità e della eco-compatibilità il punto di forza del proprio operare, in modo da offrire un ambiente sano e salubre alla popolazione residente e al turista, attivando un percorso virtuoso e complesso che dovrà portare all’ottenimento, da parte di una pluralità di soggetti operanti sul territorio, di un sorta di certificazione ambientale». Un obiettivo ambizioso, come ha spiegato il presidente della Comunità Montana Bruno Faustini. «L’obiettivo è consentire ai soggetti operanti nel territorio del Parco di ottenere il Marchio di qualità – spiega Faustini – garanzia di impegno e attenzione alle esigenze del cliente, differenziandosi per la elevata qualità del prodotto e del servizio offerto e di adottare sistemi di gestione per la qualità e il controllo dei possibili impatti ambientali, riducendo gli sprechi e i consumi». Il progetto consentirà inoltre più facili accessi alle risorse finanziarie erogate tramite bandi europei e regionali e di fare sistema con aziende che si distinguono per la stessa scelta. A lavorare su indicazioni della Comunità Montana Parco Alto Garda Bresciano è stato il «Gal Garda Valsabbia», che si è mosso in qualità di «Agenzia di sviluppo» del territorio del Parco. Per questo motivo è stato costituito un apposito ufficio nella sede salodiana del Gal, impegnato anche in altre iniziative, che puntano ad accrescere e a tutelare la qualità del territorio. Luca Nadali, responsabile dell’ufficio, spiega che «gli obiettivi di qualità che si vogliono perseguire sono quelli che mirano alla valorizzazione del territorio, dei prodotti tipici e dei numerosi servizi provenienti dalla filiera produttiva del Parco, in quanto rispettosi della qualità dell’ambiente. Necessita, inoltre, creare le condizioni migliori per una sinergia fra i diversi attori del progetto, oltre ad operare per incentivare e sostenere i soggetti economici nell’adozione di metodi e sistemi di produzione rispettosi dell’ambiente. Si può, in questo modo, lavorare per creare le condizioni di un’offerta turistica più compatibile con l’ambiente, ponendo le basi per un’efficace azione di educazione ambientale». Chi aderirà al progetto potrà esporre il logo che identifica l’azienda di fronte a cittadini e turisti come «impresa del Parco». E proprio il Marchio avrà il compito di incentivare un percorso verso l’adozione di sistemi di certificazione volontaria più o meno complessi: ad esempio il Marchio «Ecolabel, Iso 14001/Emas, ISO 9001», ma anche una delle varie denominazioni: «Biologico», «Dop», «Agroalimentare». Per il progetto la Comunità Montana ha stanziato 210.000 euro, nell’ambito del programma Leader Plus attraverso il Gal. La prima fase consisterà nell’individuazione di tutti i possibili soggetti interessati all’ottenimento del Marchio: associazioni di categoria, gestori di strutture ricettive, agricoltori e allevatori, ristoratori, enti pubblici. Per incentivare e sostenere le imprese è stato predisposto un bando di selezione per l’assegnazione gratuita del servizio di consulenza e del rilascio del Marchio. Al Gal spetterà l’ attività di verifica ispettiva nelle fasi di rilascio del Marchio e di mantenimento annuale. Lunedì 8 maggio alle ore 15, nella sala assembleare della Comunità Montana a Villa di Gargnano, il «Progetto Qualità» sarà presentato al pubblico.