E il Grande Bacco è per Rana

Si chiama «Grande Bacco» e raffigura il dio del vino e Venere che si fondono in una scultura bronzea creata dall’artista veronese Sergio Pasetto. È il premio conferito annualmente a personalità che si siano particolarmente distinte nella diffusione della enogastronomia italiana nel mondo. La prima edizione della manifestazione, patrocinata dalla Confraternita enogastronomica delle antiche tradizioni veronesi con la collaborazione dell’azienda vitivinicola Roveglia di Pozzolengo, ha visto premiato al ristorante Fiore di Peschiera il notissimo imprenditore Giovanni Rana. La motivazione del premio ha voluto riconoscergli il «grande merito di aver diffuso la conoscenza e il consumo della pasta fresca ripiena in Italia e nel mondo» ed essere anche un portafortuna per la sua nuova avventura imprenditoriale. Il «re dei tortellini» entra infatti direttamente nel settore della ristorazione con ambiziosi programmi destinati ad incentivare il successo della cucina italiana nel mondo e anche la fama di Verona. La presentazione alla stampa si è tenuta sabato presso le Cantine Roveglia.