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Garda Flash News: notizie lampo, stile essenziale
Gardone Riviera, il Maestro Iginio Massari presenta il suo ristorante sul lago: taglio del nastro a Pasqua. La nuova iniziativa della famiglia Massari rappresenta una delle novità più attese per la prossima stagione nella località. I lavori di restauro e recupero dell’ex Casinò, ora Palazzo Wimmer, sono già in corso e mirano a creare uno spazio dedicato alla ristorazione, eventi e manifestazioni enogastronomiche. Il progetto, che prevede un investimento annuo di 150mila euro per l’affitto e ulteriori 10mila euro per il bar estivo sulla spiaggia, è stato presentato in un incontro pubblico dal figlio di Iginio Massari, Nicola, insieme al sindaco Adelio Zeni e all'architetto Gianluca Gallucci.
La struttura dovrebbe aprire entro Pasqua e offrirà opportunità lavorative a circa 35-40 persone. L’idea è quella di trasformare i vari piani dell’edificio in un punto di riferimento per l’enogastronomia locale: al piano terra ci sarà un'area ristorazione d'élite con l'obiettivo di ottenere stelle Michelin, mentre il primo piano ospiterà una zona degustazione. Non sarà disponibile una pasticceria da asporto; le creazioni dolciarie della famiglia Massari saranno fruibili esclusivamente all'interno del locale. Costruito nel 1909 come Kurhaus, l'immobile ha una lunga storia legata all'intrattenimento ed è stato riqualificato nel 2021 dopo diversi utilizzi nel corso degli anni.
