Rilancio degli spazi di accoglienza a Lonato: apre Tavola MoS alla Rocca

In vista della nuova stagione, Tavola MoS è stata aperta ai piedi della Rocca di Lonato come primo segno concreto del progetto di rilancio degli spazi di accoglienza promosso dalla Fondazione Ugo Da Como: il locale si trova nella Casa del Bibliotecario, elegante edificio neogotico alle pendici della Rocca a Lonato, e integra l’esperienza di visita con una proposta gastronomica pensata per il contesto storico e culturale, coinvolgendo direttamente lo chef Stefano Zanini nelle attività di avvio.

Lo chef Stefano Zanini, classe 1996 e fondatore del progetto MoS a Desenzano, porta alla nuova apertura competenze maturate nelle cucine di Alain Ducasse, Christian Puglisi, Norbert Niederkofler e Martina Caruso; il ristorante, immerso in un giardino a terrazze, offre una vista sul borgo storico e sulla cupola della Basilica barocca e si colloca all’interno del più ampio percorso di valorizzazione del complesso monumentale avviato dalla Fondazione.