Taste of Culture al Museo della Carta di Toscolano Maderno ritorna lunedì 15 giugno con un percorso di degustazione dedicato ai piatti della tradizione nella suggestiva Valle delle Cartiere: l’evento, promosso da Comune e Pro loco, si svolge al Museo della Carta con ingresso previsto dalle 18 alle 20, biglietti a 40 euro ( 30 euro per il menù analcolico) in prevendita fino a venerdì 12 giugno e acquisto possibile in loco salvo disponibilità; in caso di maltempo la serata è rinviata a lunedì 22 giugno.
La proposta gastronomica, curata dalle attività aderenti, comprende assaggi di olio extravergine, sfoglia di pasta fresca all’uovo con verdure, tartare di manzo con salame suino, insalatina di coregone e cedro, club sandwich con salmerino, crespelle con formaggio di Tremosine e tartufo nero estivo, raviolone all’uovo ripieno di coregone, zafferano e pomodorini confit, dolci come semifreddo al basilico e gelato al cardamomo, oltre a vini, cocktail e amari di produzione locale; durante la serata è prevista la visita guidata del Museo della Carta e l’intrattenimento musicale dal vivo del trio Tre Luppoli nel giardino del bar del museo, con replica dell’iniziativa prevista il 31 agosto al porto di Toscolano con Taste of Riviera.
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