La sesta edizione del Lake Garda Hospitality Summit, svoltasi giovedì 22 ottobre al Parc Hotel di Peschiera del Garda, ha registrato oltre 500 presenze tra imprenditori, direttori d’albergo e professionisti della filiera turistica. L’appuntamento è dedicato al settore ricettivo interregionale e al centro dei lavori ha messo il passaggio al “Turismo 5.0”, in cui analisi dei dati e nuove tecnologie affiancano il fattore umano, la sostenibilità e la qualità dell’esperienza sul territorio.
Cinque sale in contemporanea e corsi nel pomeriggio
Il nuovo formato è quello di una giornata intera, con cinque sale tematiche in parallelo. Gli argomenti spaziavano dall’intelligenza artificiale e dalla gestione dei dati alla gestione delle risorse umane, fino al wellness e al food & beverage, in modo da rispondere a platee diverse. L’anno scorso le sale erano tre e i partecipanti 450.
La novità principale è stata il pomeriggio formativo: dopo gli interventi frontali della mattina, in aula sono stati proposti moduli e corsi pratici sul Turismo 5.0. Secondo gli organizzatori, i tre corsi pilota hanno avuto un’affluenza straordinaria e un forte gradimento da parte degli albergatori.
Gratuito e senza interventi commerciali
La partecipazione è totalmente gratuita per gli operatori e il programma esclude gli interventi puramente commerciali degli sponsor. “La caratteristica principale che ci distingue è l’assenza totale di speech puramente commerciali da parte degli sponsor”, spiega l’ideatore Maurizio Galli. “Non c’è un’unica organizzazione che canalizza gli interventi. La selezione dei contenuti e dei relatori viene curata direttamente per garantire solo altissima formazione. L’evoluzione del format era doverosa: le esigenze degli imprenditori e dei manager stanno cambiando rapidamente e chi viene ad ascoltarci cerca risposte concrete alle sfide quotidiane, non proposte di vendita”.
Dalla nascita nel 2019 alla collaborazione con la banca
Il Summit è nato nel 2019 da un’intuizione di Maurizio Galli, direttore di Formazione Alberghiera, e di Giacomo Ballerini, con l’idea di creare un punto di riferimento per l’ospitalità attorno al bacino del Garda. Dopo la pausa del biennio 2020-2021 si è aperto a una dimensione interregionale. Dal 2023 collabora con la banca BCC Valpolicella Benaco, che ha affiancato l’evento in questa crescita. Formazione Alberghiera è una scuola di alta formazione del settore turistico ricettivo nata a Verona nel 2018 e svolge oltre 3.000 ore di formazione in azienda ogni anno.
Gli organizzatori stanno già lavorando alla prossima edizione, in cui la parte laboratoriale sarà replicata e potenziata, con più corsi a disposizione degli operatori. Per gli operatori c’è intanto un altro appuntamento, in montagna: mercoledì 11 novembre, dalle 14 alle 18.30, Hospitality in alta quota si terrà al Paladolomiti di Pinzolo, promosso da Riva del Garda Fierecongressi.
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