Il pranzo Dalla rete al piatto si terrà domenica 6 settembre dalle 12:00 direttamente sul porticciolo di Porto, a Brenzone sul Garda, nell’ambito di Sapori di Brenzone in Tavola. L’appuntamento propone un menu con prodotti tipici a chilometro zero e sarà accompagnato dalla musica del duo MG Project.
Un menu dedicato ai prodotti del territorio
Il percorso gastronomico comprende l’aperitivo Port Bay con Pilot, maracuja e limoni di Brenzone, oltre a un crostino con olio extravergine biologico La Baresola. Seguono l’antipasto del Capitano, con coregone, sesamo e polenta, e la birra artigianale Fanel. Il menu prosegue con il pasticcio al forno con pesce di lago, il risotto con tinca affumicata, salsa verde e silene e il Fish&Mais, con tranci di lavarello e sticks di carbonera.
Prezzi e prenotazione
Il pranzo si conclude con panna cotta alle fragole del Mont, caffè espresso e l’amaro N. 11. Il costo è di 60 euro per gli adulti e 40 euro per i bambini. La partecipazione è su prenotazione e i biglietti sono acquistabili presso l’Ufficio IAT, Port Bay Chill out Bar, Hotel Nettuno, Hotel Smeraldo e Hotel Sorriso. In caso di maltempo l’iniziativa sarà rinviata a domenica 13 settembre.
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