giovedì, Aprile 18, 2024
HomeManifestazioniAvvenimentiAncora un positivo risultato per i vini Lugana DOC

Ancora un positivo risultato per i vini Lugana DOC

È risultata assai positiva la partecipazione dei vini Lugana DOC al recente Concorso Enologico Interprovinciale di Villafranca organizzato dall’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino e dall’Ente Fiera di Villafranca di Verona, riservato esclusivamente a vini Frizzanti e Spumanti.Il Concorso, alla sua prima edizione, ha visto la presentazione di 80 campioni da parte di 66 aziende agricole provenienti dalla province di Brescia, Mantova e Verona.A 28 campioni è stata assegnata la Targa Città di Villafranca riservata a tutti quei vini che nella degustazione, fatta da una giuria composta da esperti ed enologi, hanno raggiunto un punteggio pari o superiore a 88/100.Grande successo hanno ottenuto i vini Lugana DOC spumante segno tangibile della predisposizione che questi vini hanno alla spumantizzazione grazie anche all’ottimo lavoro svolto dagli stessi produttori. E questo nonostante il grande esperto enogastronomico Luigi Veronelli sostenga, da sempre, che spumantizzare un Lugana DOC, sia un vero e proprio peccato perché questo vino merita di essere degustato nella sua originale tranquillità. Nella spumantizzazione, sostiene Veronelli, vengono di norma utilizzati dei vini di scarsa caratura, non proprio adatti alla tradizionale commercializzazione. Ecco allora spiegato perché il Lugana DOC spumante sia sempre più apprezzato non solo in occasione di questo concorso ma anche in molte altre occasioni e degustazioni riuscendo ad imporsi, ed a ragione, nel panorama internazionale degli spumanti DOC.A Villafranca sono state premiate le seguenti Aziende: Valerio Zenato, Cantina Marangona, Fratelli Fraccaroli, Cantina Rebay, Cantina Otella, Cantina Co’ De Fer.Nel 1997 sono stati prodotti 14.008,39 hl di Lugana DOC tranquillo per un totale di 1.867.785 bottiglie; nella spumantizzazione 963.05ettolitri, equivalenti ad 86.407 bottiglie, sono stati impiegati per il metodo charmat mentre 494,56 ettolitri, pari a 52.379 bottiglie, sono stati destinati alla spumantizzazione con il metodo classico.Nel 1998 la produzione complessiva di vino Lugana DOC denunciato è stata di 43.008 ettolitri contro i 32.812 del 1997. La superficie vitata iscritta è di 549,69 ettari, 15,8 in più rispetto all’anno precedente, mentre le aziende iscritte all’Albo dei vigneti è di 120 unità.

Articoli Correlati

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui

Dello stesso argomento

- Advertisment -

Ultime notizie

Ultimi Video