lunedì, Febbraio 26, 2024
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Vino, Salame, Olio, Formaggio, Carni, Miele, Confetture, Biscotti protagonisti di una due giorni dedicata alla tipicità enogastronomica delle Colline Moreniche intorno al Lago di Garda.

Il 18 e 19 marzo 2006 appuntamento “La Dispensa Morenica”

Anche quest'anno il Comune di Pozzolengo in collaborazione con la Pro Loco propone, con il patrocinio della e della Provincia di Brescia, una nuova edizione della Dispensa Morenica, importante rassegna enogastronomica volta a promuovere i locali che sarà aperta al pubblico nei giorni 18 e 19 marzo durante la 104^ Edizione della Fiera di .Ampio rilievo sarà riservato alle realtà enogastronomiche della zona e tante saranno le specialità che si potranno trovare esposte tra cui bisogna ricordare i vini dell'importantissima realtà vitivinicola, in particolare quella del Lugana; il Salame Morenico De.Co., un insaccato di alta qualità realizzato con sapienza e maestria dai pozzolenghesi; la carne altro fiore all'occhiello di questa zona veramente ricca di prodotti enogastronomici di alto livello, senza tralasciare l'olio, i formaggi, le marmellate, il miele, la pasta fresca e i dolci che porteranno un elevato contributo sul piano della qualità esclusiva. Tra i dolci si potrà assaggiare l'ormai famoso Biscotto di Pozzolengo caratterizzato da un impasto gustoso e delicato con farina di farro. Novità assoluta di questa edizione sarà la presentazione in anteprima delle ultime produzioni del Lugana che il Consorzio di Tutela proporrà in degustazione guidata, proponendo i vini di tutte le cantine associate. Sarà possibile partecipare anche a degustazioni di altri prodotti delle colline moreniche, presenti in mostra, guidate da esperti di settore. Nella mattinata di sabato, un convegno approfondirà le tematiche relative alle denominazioni di qualità e tipicità oltre all'agricoltura biologica in sinergia per promuovere il turismo mentre nel tardo pomeriggio sarà possibile assistere allo spettacolo comico del noto cabarettista di Zelig Giorgio Zanetti. I visitatori potranno apprezzare i prodotti tipici presenti sul territorio anche attraverso la vasta gamma di menù ideati per l'occasione dai ristoratori locali e grandi e piccini avranno l'opportunità di partecipare a numerosi eventi collaterali previsti in occasione della 104^ .La Dispensa Morenica di Pozzolengo rappresenta una importante occasione per la valorizzazione dei prodotti delle colline moreniche intorno al , proponendo ai visitatori un contesto diverso, gustoso e piacevole.

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