Itinerari del gusto: relazione di Peretti

La Comunità del Garda domani alle 18,30 nella Cascina Spia d’Italia presenterà alla stampa la pubblicazione monografica «Itinerari del gusto» che fa parte della collana Garda Pocket. Questa pubblicazione ha lo scopo di mettere in evidenza le caratteristiche e le qualità dei prodotti agro alimentari della riviera gardesana e del suo entroterra, che sono stati suddivisi per aree di produzione. «Itinerari del gusto» propone anche ricette tipiche e fornisce recapiti dei consorzi di produzione. La relazione introduttiva sarà tenuta da Angelo Peretti.