Il Festival Senza Glutine arriva a Desenzano del Garda dal 3 al 6 aprile 2026: il primo grande appuntamento primaverile dedicato allo street food 100% gluten free trasformerà il centro cittadino, tra Piazza Cappelletti e il Lungolago Cesare Battisti, in un villaggio del gusto con ingresso completamente gratuito; i food truck e le cucine itineranti certificati AFC proporranno specialità pensate per celiaci e non, accompagnate dalle birre senza glutine del Birrificio Hibu, con orari di apertura venerdì 18:00–23:30, sabato e domenica 11:00–23:30 e lunedì di Pasquetta chiusura alle 22:30.
Il programma prevede uno spazio per il market dedicato al gluten free e all’artigianato sul lungolago, intrattenimento continuo con artisti di strada, spettacoli nel centro storico, musica dal vivo e DJ set fino a sera; tra le proposte gastronomiche si segnalano arrosticini di pecora, olive all’ascolana, hamburger di Black Angus irlandese, smash burgers, roesti tirolesi, arancini, cannoli preparati al momento, crepes, waffle e patatine fritte.


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