Fabio Mantovani è stato nominato nuovo presidente di ARAL (Associazione Regionale Allevatori Lombardia) durante l’assemblea generale ordinaria svoltasi presso l’agriturismo Ca’ del Facco a Salvirola (Cremona). La nomina è avvenuta all’unanimità da parte del rinnovato Consiglio Direttivo, che vede anche la conferma del bresciano Giovanni Martinelli come vicepresidente insieme a Sandro Bambini. L’assemblea ha inoltre approvato il bilancio consuntivo 2025 e quello previsionale 2026, presentando i dati e le attività svolte dall’associazione nell’ultimo anno.
Nuovo Consiglio Direttivo e dichiarazioni del neopresidente

Il Consiglio Direttivo, oltre a Mantovani, Martinelli e Bambini, è composto da Elena Arrigoni, Gabriele Borella, Matteo Foi, Stefano Gandolfi, Raffaele Leni, Giovanni Mazzetti, Michele Ramella, Alessandro Rota, Alessandro Scartapacchio e Andrea Tosi. Il neopresidente Mantovani, rappresentante della provincia di Mantova e successore del lodigiano Gian Enrico Grugni, ha dichiarato: «Lavoreremo con determinazione per rispondere in modo sempre più efficace alle esigenze dei nostri allevatori. Il nostro obiettivo è rafforzare ulteriormente il ruolo istituzionale di ARAL, perché si consolidi come strumento di tutela e valorizzazione del grande agroalimentare lombardo e italiano».
Dal presidente uscente Gian Enrico Grugni è giunto un messaggio di saluto al termine di un mandato intenso: «Questi tre anni sono stati un’esperienza straordinaria, per la quale desidero ringraziare chi ha riposto in me la propria fiducia. Insieme a una squadra competente e motivata abbiamo ottenuto risultati importanti, migliorando significativamente le performance dell’associazione. ARAL, con i suoi 320 dipendenti, è una realtà solida e sono certo che continuerà a rappresentare un punto di riferimento per la zootecnia lombarda».
I numeri dell’attività 2025 e il settore in crescita

Al centro dell’attività di ARAL ci sono i controlli funzionali, che riguardano la raccolta e gestione dei dati sulle performance produttive e riproduttive degli animali allevati. Nel 2025, come spiegato dal Direttore Generale Andrea Ferla, l’associazione ha operato in 3.764 allevamenti, controllando oltre 545.000 fattrici, di cui la maggior parte nel comparto bovino da latte (2.962 allevamenti e oltre 499.000 capi). Complessivamente sono stati eseguiti 28.405 controlli. Negli ultimi cinque anni, il numero medio dei capi ha registrato una crescita del 6,5%.
Prosegue la diffusione dei robot di mungitura, presenti nel 2025 con 1.038 unità in 444 allevamenti. La provincia di Mantova guida con il 30,4% del totale, seguita da Cremona (25,4%) e Brescia (19,7%). Negli ultimi anni si osserva un rallentamento fisiologico della crescita: dal +22% del 2021 si è passati al +7% nel biennio 2024-2025. Notevole è l’incremento delle aziende dotate di due robot, aumentate del 93% tra il 2020 e il 2025. Complessivamente, le vacche gestite con sistemi robotizzati rappresentano il 12,1% del totale.
Record di attività nei laboratori ARAL

Il 2025 ha visto un forte aumento dell’attività dei laboratori ARAL, suddivisi nelle aree latte, agroalimentare e microbiologia, che lavorano in stretta collaborazione. Sono stati analizzati oltre 4,5 milioni di campioni durante l’anno. In particolare, il laboratorio controlli funzionali ha raggiunto un record storico con 4.264.730 campioni analizzati, un incremento di oltre 86.000 unità rispetto al 2024.
Particolarmente rilevante è il lavoro sulla determinazione delle cellule differenziali, effettuato sull’88% dei campioni, con l’obiettivo di trasformare questo dato in un indicatore strategico per la gestione aziendale. Prosegue inoltre l’attività di controllo della qualità del latte, con 119.664 campioni analizzati nel 2025, segno della crescente attrattività dei servizi ARAL, che mira a incrementare ulteriormente i volumi garantendo tempi di risposta sempre più rapidi.
In crescita anche il laboratorio di microbiologia, che ha analizzato 55.006 campioni (+11,2%), mentre il laboratorio agroalimentare ha mantenuto un trend positivo con circa 67.000 campioni analizzati.


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