Operatori a scuoladi «Bioturismo»

l centro studi «G. Nascimbeni» promuove, per domani a partire dalle ore 9 nella sala convegni del Garda Family House, un convegno dedicato al «Bioturismo».L’incontro, realizzato in collaborazione con i comuni di Brenzone, Malcesine e Torri, segue il primo appuntamento svoltosi con successo, grazie all’impegno dell’architetto Donatella Bertelli, e intende proseguire e sviluppare i temi legati all’architettura in relazione alla più importante risorsa economica del territorio gardesano: il turismo appunto.I relatori provenienti dall’Alto Adige, dove questi concetti sono ormai parte della cultura condivisa, e dalla Spagna, attraverso esempi concreti parleranno di acustica, di tetti e pareti verdi, delle piscine naturali, e del riciclo e riutilizzo dell’acqua.«L’obiettivo del convegno», spiega Stefano Chelodi direttore del centro studi per la qualità e la formazione nel turismo Nascimbeni, «è quello di aiutare a comprendere come dare all’ospite la sensazione di vivere la vacanza in sintonia con l’ambiente, ma anche di dare indicazioni su come rispettare l’ambiente naturale che è un bene comune».«Non ci sarà economia», prosegue nell’esporre la tesi di fondo del convegno il direttore Chelodi, «se non si riuscirà a tutelare l’ambiente naturale che è la vera caratteristica distintiva del lago di Garda: non si tratta quindi soltanto di un esercizio di responsabilità sociale, ma anche di una vera azione di programmazione economica, illuminata e responsabile».Sempre domani, nella ripresa del pomeriggio, Alessandro Formenti, medico chirurgo specialista in scienza dall’alimentazione, terrà una relazione dedicata all’alimentazione come fattore di salute per il turista.Nel corso della giornata di studi dedicata al turismo bio verrà anche mostrato un esempio di edilizia scolastica realizzata in una vera struttura biocompatibile.