Tecniche turistiche. I corsi per gli operatori

Turismo di qualità perfezionando la conoscenza delle lingue, dell’informatica, le tecniche di ristorazione, la comunicazione e gestione dell’overbooking e delle relazioni con i clienti.Sono aperte le iscrizioni ai prossimi corsi di formazione, tutti gratuiti, programmati dall’Ebt (Ente bilaterale del turismo) gardesano che ha sede a Garda, rivolti agli operatori delle aziende turistiche del Garda Baldo, cioè titolari, collaboratori, dipendenti fissi e stagionali di alberghi, campeggi e agenzie viaggio del Garda e del Baldo.Questi cicli di lezioni, iniziati già a gennaio, si concluderanno ad aprile, alla vigilia della ripresa della stagione turistica estiva, per garantire un più fresco aggiornamento professionale. Il prossimo corso inizia proprio domani, 15 febbraio, ed è dicato a «Gestione delle relazioni con i clienti». Si tiene nella sede dell’Ebt, in piazzale Malfer 15, e ci sono ancora diversi posti disponibili.Per partecipare anche a tutti gli altri corsi basta essere in regola con il versamento delle quote contrattuali dovute all’Ebt. I posti sono però limitati, per cui serve contattare al più presto la segreteria dell’Ebt Gardesano telefonando al numero 045.627.0511.Spiega Giovanni Altomare, coordinatore delegato: «L’obiettivo dei percorsi formativi è quello di far crescere le aziende di un settore importante per lo sviluppo economico veronese, puntando su competenza e professionalità e investendo, prima di tutto, sulle risorse umane.L’offerta formativa per il 2008 nasce da un costante dialogo con il territorio e dalla necessità di dare risposte mirate alle esigenze di qualificazione professionale di imprese e lavoratori del settore».I corsi programmati sono quattro e i seminari tre, tutti tenuti da docenti qualificati, esperti del mondo alberghiero e della ristorazione, tour operator.«Sono terminati nel frattempo gli appuntamenti serali con il “Intensiver deutsch konversationskurs” e con l’ Inglese, lezioni che hanno puntato a perfezionare le competenze tecniche e linguistiche degli operatori turistici attraverso l’ascolto e la conversazione in lingua tedesca, oltre che a far acquisire una conoscenza di base dell’Inglese», ricorda il coordinatore Altomare.Lunedì 18 febbraio parte invece il corso di «Computer-Excel avanzato» (18 ore) che si svolgerà a Garda, nel laboratorio d’informatica della sede a indirizzo commerciale (via Barbarani) dell’Istituto di istruzione superiore Carnacina di Bardolino. «È rivolto a chi già utilizza il computer ed intende approfondirne la conoscenza usando i fogli elettronici per operare in modo efficace e professionale in azienda e a livello individuale. Ogni partecipante avrà a disposizione un pc».È partito il 4 febbraio «Itinerari turistici gardesani» (ci sono ancora posti disponibili). Gestione delle relazioni con i clienti sarà tenuto dal gruppo del professor Federico Brunetti, docente di Economia aziendale all’Università di Verona.Questi ultimi due corsi (si tratta di 600 ore ciascuno) sono realizzati con il contributo di For.Te, il Fondo interprofessionale ministeriale per la formazione continua del settore terziario.A marzo e in aprile ecco i seminari, della durata da uno a tre giorni. Il primo è «Gestione dell’overbooking», è rivolto agli addetti al ricevimento-prenotazione e si terrà all’Ebt.Gli altri due sono «House Coffee» (caffetteria) per addetti al bar e «Nuovi sapori gardesani» per addetti alla cucina, che si svolgeranno rispettivamente al «Color hotel» di Bardolino e il secondo al Carnacina.