Controlli della Polizia Stradale di Brescia sequestrano 130 kg di alimenti avariati destinati ai ristoranti nei territori del Garda

Nei giorni scorsi, sequestrati 130 kg di alimenti avariati destinati ai ristoranti, in un controllo della Polizia Stradale di Brescia con il supporto del personale dell’ATS di Brescia; l’operazione, condotta lungo diverse arterie dell’area gardesana, ha portato all’intercettazione e alla distruzione di circa 130 chilogrammi di prodotti, tra cui carne, pesce, verdura, tortellini, creme e pane, destinati al settore della ristorazione.

Nel corso delle verifiche gli agenti e i tecnici dell’ATS hanno rilevato carente igiene dei veicoli, mancata manutenzione dei mezzi, inosservanza delle procedure di autocontrollo e il mancato rispetto delle temperature di conservazione durante il trasporto, irregolarità che hanno determinato il blocco della distribuzione e la conseguente distruzione degli alimenti ritenuti non idonei al consumo.