Cibi mantovani, musica e fuochi a volontà

Cucina mantovana, musica in piazza e fuochi d’artificio. E’ questo il menù dell’ultimo dell’anno al Natale tra gli Olivi. E il giorno dopo, concerto di Capodanno con l’orchestra del maestro De Mori per iniziare alla grande il 2003. I giorni di passaggio fra il vecchio e il nuovo anno sono all’insegna della terra mantovana, delle sue tradizioni, della sua gastronomia, della sua cultura. Protagoniste sono le cittadine di Ostiglia e Revere. Nel palazzetto delle esposizioni è allestita la mostra «La ceramica mantovana nella scuola d’arte ostigliese» e la personale di Guido Roveri, pittore, dal titolo «Fra Pittura e Poesia». Nella sala consiliare del municipio, invece, è esposta la collezione di opere sul simbolismo delle acque «Fontinalia Museum». La serata di San Silvestro, poi, incomincia alla grande col cenone allestito nel tendone ristorante della pro loco gardesana, sul lungolago, per l’occasione trasformato nell’«Hostaria del Po». In cucina, gli chef della Pro loco di Ostiglia. Si comincia con le classiche schiacciate campagnole mantovane, e poi arrivano in tavola salami casalinghi, greppole e giardiniera, agnoli in brodo di cappone, crespelle di zucca mantovana con tartufo delle golene del Po, cappone ripieno alla moda antica, cotechino e lingua di manzo accompagnati da salsa verde e cipolline in agrodolce, il formaggio grana con la mostarda di mele ed uva, la sfogliata mantovana, la sbrisolona. Il tutto annaffiato dal lambrusco mantovano doc e dallo spumante brut riserva Cortesole. Quanto costa una simile abbuffata? Costa 45 euro per persona. Si può prenotare presso la casetta dei prodotti tipici mantovani all’interno del mercatino di Natale. Alle 19,30 ci sono le tipiche «biganate» del coro La Rocca, i canti natalizi portati nelle vie, nelle piazze e nelle case. Alle ore 22 iniziano invece il concerto (musica rock e da ballo) e l’animazione in piazza Catullo, in attesa dello spettacolo pirotecnico che sancirà il passaggio dal 2002 al 2003. Le micce saranno accese, ovviamente, allo scoccare della mezzanotte. La mattina di Capodanno si riparte subito con la musica, sempre all’insegna della mantovanità. Di scena sul lungolago, nella piazzetta del municipio, Vainer Mazza, celebre cantastorie del Po. La sera al palacongressi, alle 21, c’è , infine, il concerto di Capodanno dell’orchestra da camera «Città di Verona» diretta dal maestro Enrico De Mori. E qui c’è solo da ascoltare immortali arie e straordinari maestri della letturatura sinfonica e operistica.