L’olivo diventa una sagra

Tutto pronto per la nona edizione della festa dell’olio e dell’oliva. Inizierà sabato alle 10, nella sala consiliare del castello scaligero con la presentazione del progetto «Tra gli olivi i tesori di Torri del Benaco», la manifestazione organizzata dall’amministrazione comunale, divenuta ormai appuntamento noto e apprezzato a livello provinciale nell’ambito dell’olivicoltura. La rassegna quest’anno si protrarrà fino a domenica 25 gennaio. «Per quest’appuntamento», commenta il vicesindaco Daniela Peroni, «a differenza del solito week-end, la festa dell’olio e dell’oliva durerà un’intera settimana. Visto il crescente successo delle passate edizioni si è pensato di aggiungere alla mostra agricola e al convegno anche altri momenti culturali». E così, oltre a escursioni guidate alla grotta Tanella di Pai, recentemente sistemata e resa agibile dal gruppo speleologico mantovano, anche manifestazioni dedicate alla poesia, al teatro, all’arte, alla musica e all’editoria faranno da contorno alla rassegna. «Dal punto di vista culturale», prosegue Peroni, «verrà presentata l’iniziativa Tra gli olivi i tesori di Torri del Benaco, una presentazione di nove pieghevoli realizzati sulle chiese dislocate sul territorio comunale, ad eccezione della Parrocchiale. Ci sarà la possibilità di visitare, attraverso due visite guidate, sia le chiese a nord di Torri, cioè quella di San Gregorio e San Marco a Pai e di San Siro a Crero; sia quelle più a sud, quali San Faustino, Sant’Antonio e la Santissima Trinità». Ricca di appuntamenti si presenta un po’ tutta la settimana. Sempre sabato, alle 15 nella sala mostre di viale fratelli Lavanda, ci sarà l’inaugurazione della rassegna L’olivo nell’arte, mentre alle 21.30 inizierà una serata musicale con l’emittente Radio Studio Più di Lonato, in provincia di Brescia. Domenica, oltre alle escursioni guidate e alla mostra agricola, sarà di scena il giornalista e fiduciario per il Triveneto di Slow Food, Angelo Peretti, con il suo Laboratorio del gusto, che prevede la degustazione di oli extravergini e formaggi tipici mentre in contemporanea, al parco del castello scaligero, ci sarà il mercatino di prodotti gastronomici e artigianali. Per mercoledì alle 20.30, in sala consiliare, ci sarà la serata dedicata alla poesia, con le premiazioni della prima edizione del concorso L’Olivo in poesia, riservato ai ragazzi dai 15 anni in poi. «Questa è una novità a cui teniamo molto», sottolineano in municipio, «e prevede la produzione di composizioni in lingua italiana o in dialetto, aventi per tema l’olivo. Una commissione di esperti valuterà poi i lavori e mercoledì verranno premiati i migliori». Giovedi alle 20.30, sempre in sala consiliare, sarà la volta dello show dell’attore notissimo attore Roberto Puliero, che presenterà San Zen che ride: ciacole, poesie e personaggi veronesi . Questo certamente è uno dei momenti più attesi per quel che concerne la cultura veronese, vista la brillante ironia dell’attore scaligero. Infine, venerdi alle 20.30, ci sarà il consueto convegno sulla olivicoltura, mentre sabato e domenica, le due giornate conclusive dei lavori e della manifestazione, saranno dedicate ai concorsi per gli studenti delle scuole materne, elementari e medie, alla visita ai frantoi e alla presentazione del libro del professor Livio Parisi di Castelletto di Brenzone, esperto di ittica e saggistica, dal titolo Piatti di Lago . Stand gastronomici, musica flocloristica con il gruppo I Campanari del Diaolo, la mostra-mercato delle attrezzature agricole e la degustazione di bruschette con olio extravergine prodotto a Torri accompagneranno le giornate principali della rassegna.