Inaugurata ufficialmente con la consegna dei diplomi alle cantine che hanno ottenuto l’Eccellenza al sesto concorso Garda Classico Doc, la Fiera si conclude oggi, lunedì 30 maggio, con la consegna della quinta edizione del premio El Torcol.

Chi ha paura dell’Etilometro?” A Polpenazze un Talk Show con Giorgio Calabrese

30/05/2011 in Fiere
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Di Luca Delpozzo

Quali sono gli effet­ti causati dal­la “pau­ra dell’etilometro” sui con­su­mi di e sul­la fil­iera del­la ris­torazione e dell’ospitalità? E quali i reali ben­efi­ci appor­tati dal “giro di vite” sul con­sumo di alcool in ter­mi­ni di salute e sicurez­za stradale? E’ a ris­chio la cul­tura del vino, capos­al­do dell’alimentazione mediter­ranea? Questi gli argo­men­ti di cui si dis­cuterà a Polpe­nazze del Gar­da domani, lunedì 30 mag­gio, nel­la gior­na­ta  del­la 62esima edi­zione del­la Fiera del Vino Gar­da Clas­si­co Doc. Ospite d’onore il pro­fes­sor Gior­gio Cal­abrese, insigne medico nutrizion­ista, volto noto e caro al pub­bli­co tele­vi­si­vo per la sua pre­sen­za costante in trasmis­sioni come Por­ta a Por­ta o Uno­mat­ti­na e pres­i­dente nazionale dell’Onav, l’Organizzazione Nazionale Assag­gia­tori Vino. A Cal­abrese ver­rà asseg­na­ta la la quin­ta edi­zione del Pre­mio El Tor­col, un riconosci­men­to lan­ci­a­to dal­la Fiera di Polpe­nazze con l’obbiettivo di evi­den­ziare il lavoro di quegli oper­a­tori dell’informazione par­ti­co­lar­mente vici­ni alle tem­atiche di pro­mozione del vino come del ter­ri­to­rio del­la riv­iera bres­ciana del Gar­da. Quest’anno la scelta è cadu­ta su una per­son­al­ità sci­en­tifi­ca dal pro­fi­lo pres­ti­gioso che da anni rico­pre un ruo­lo prezioso di divul­ga­tore del­la cul­tura del vino inseri­ta nelle dinamiche di un’alimentazione mediter­ranea sana e cor­ret­ta. Da sem­pre sosten­i­tore di un ragionev­ole e ragion­a­to con­sumo di vino, dal 2009 è Pres­i­dente Nazionale dell’Onav (Orga­niz­zazione Nazionale Assag­gia­tori di Vino) e dal 1° Gen­naio 2011 è anche Diret­tore respon­s­abile del peri­od­i­co Onav, “L’Assaggiatore”. La con­seg­na del pre­mio è pro­gram­ma­ta per la ser­a­ta di lunedì 30 mag­gio a Vil­la Avanzi di Polpe­nazze, a coro­n­a­men­to del talk show “Chi ha pau­ra dell’etilometro? – La cul­tura del vino tra pregiudizi, sicurez­za e salute” (ingres­so ad invi­ti). Un’importante occa­sione di con­fron­to per capire cos’è cam­bi­a­to nell’approccio dei con­suma­tori al vino dopo il “giro di vite” che ha por­ta­to for­ti restrizioni nel­la nor­ma­ti­va rel­a­ti­va al con­sumo dell’alcool per chi gui­da. Fra gli ospi­ti, oltre a Cal­abrese, il diret­tore del mag­a­zine enogas­tro­nom­i­co “Italia a Tavola” Alber­to Lupi­ni, il coman­dante provin­ciale dei di Bres­cia Mar­co Turchi, il pres­i­dente di Bres­ci­a­torism e Fed­er­al­berghi Lom­bar­dia Pao­lo Rossi ed Alessan­dro Redael­li De Zinis, con­sigliere Gar­da Clas­si­co, pro­dut­tore vitivini­co­lo, ris­tora­tore ed Acca­d­e­mi­co del­la Cuci­na Ital­iana. Oggi intan­to alla fiera si è svolto il con­sue­to appun­ta­men­to con la tradizionale cer­i­mo­nia inau­gu­rale, che ha vis­to la con­seg­na dei diplo­mi alle can­tine vincitri­ci del Ses­to Con­cor­so Eno­logi­co Gar­da Clas­si­co Doc, oltre che alle aziende affer­mate­si nel­la selezione inter­na per l’Olio Dop Gar­da ed per il Gran Pre­mio del Salame Dop. Tut­ti i vinci­tori in alle­ga­to.   “ECCELLENTE” 6° Con­cor­so nazionale eno­logi­co Gar­da Clas­si­co     BIANCO DOC     1)Az. Agr. Fio­ral­ba di Vez­zo­la Adri­ano – Polpe­nazze del Gar­da   2)Cantine  del­la Valte­n­e­si e del­la Lugana CIVIELLE sas – Moni­ga del Gar­da 3)Società Agri­co­la Piet­ta S.S. — Mus­co­l­ine 4)Az. Agr. L’Ulif bio­log­i­ca dal 1989 – Polpe­nazze del Gar­da   “ECCELLENTE” 6° Con­cor­so nazionale eno­logi­co Gar­da Bres­ciano     BIANCO DOC   5)Az. Agr. “Le Gaine” di Pao­lo e Rena­to Cot­ti­ni — Bedi­z­zole ______________________________________________________________________   ECCELLENTE 6° Con­cor­so nazionale eno­logi­co Gar­da Clas­si­co   DOC   1‑Cantina Sco­lari srl – Raf­fa di Pueg­na­go d/G  2‑Az. Agr. Masseri­no del Dr. Emilio Alber­to Pancera – Pueg­na­go del Gar­da  3‑Az. Agr. Proven­za W. Con­ta­to s.s. – Desen­zano del Gar­da   4‑Cantina Fran­zosi di Fran­zosi  Bruno e figli  sas – Pueg­na­go del Gar­da  5‑Az. Agr. La Basia di Parona Ele­na – Pueg­na­go del Gar­da 6‑Az. Agr. Il Roc­co­lo di Bertazzi Andrea – Polpe­nazze del Gar­da 7‑Cantine F.lli Avanzi – Maner­ba del Gar­da 8‑Az. Agr. Bottarel­li F. & V. – Polpe­nazze del Gar­da 9‑Podere Sel­va Capuz­za — S. Mar­ti­no d. Battaglia    6° CONCORSO GARDA BRESCIANO CHIARETTO DOC   10- Az. Agr. Delai di Delai Ser­gio  — Pueg­na­go del Gar­da 11- Soc. Agr. Bergogni­ni f.lli di Bergogni­ni Aure­lio & C. s.s. – Polpe­nazze del Gar­da 12-Az. Agr. “Le Gaine” di Pao­lo e Rena­to Cot­ti­ni — Bedi­z­zole     ECCELLENTE 6° Con­cor­so nazionale eno­logi­co “Gar­da Clas­si­co” ROSSO DOC   1‑Az. Agr. Masseri­no del Dr. Emilio Alber­to Pancera – Pueg­na­go del Gar­da (2010) 2‑Cantina Fran­zosi di Fran­zosi  Bruno e figli  sas – Pueg­na­go del Gar­da (2010) 3‑Società Agri­co­la Piet­ta S.S. – Mus­co­l­ine (s.a.) 4‑Podere Sel­va Capuz­za — S. Mar­ti­no d. Battaglia (2008) 5‑Az. Agr. Proven­za W. Con­ta­to s.s. – Desen­zano del Gar­da  (2007)               ECCELLENTE 6° Con­cor­so nazionale eno­logi­co “Gar­da Clas­si­co”  GROPPELLO DOC   1‑Az. Agr. Masseri­no del Dr. Emilio Alber­to Pancera – Pueg­na­go del Gar­da (2010) 2‑Cantine Sco­lari srl – Pueg­na­go del Gar­da (2010) 3‑Cantina Fran­zosi di Fran­zosi  Bruno e figli  sas – Pueg­na­go del Gar­da (2010) 4‑Cantine F.lli Avanzi – Maner­ba del Gar­da (2010) 5‑Cantine  del­la Valte­n­e­si e del­la Lugana CIVIELLE sas – Moni­ga del Gar­da (2009) 6‑Az. Agr. Monte Cicogna soci­età agri­co­la  s.s. – Moni­ga del Gar­da (2009) 7‑Az. Agr. Bottarel­li F. & V. – Polpe­nazze del Gar­da  (2009)     ECCELLENTE 6° Con­cor­so nazionale eno­logi­co “Gar­da Clas­si­co” ROSSO SUPERIORE DOC   1‑Podere Sel­va Capuz­za — S. Mar­ti­no d. Battaglia (2008) 2‑Az. Agr. Monte Cicogna soci­età agri­co­la  s.s. – Moni­ga del Gar­da (2007) 3‑Cantina Fran­zosi di Fran­zosi  Bruno e figli  sas – Pueg­na­go del Gar­da (2006)       DIPLOMI PER 16^ SELEZIONE OLIO EXTRAVERGINE DOP GARDA OLIO SELEZIONATO GARDA BRESCIANO DOP   Az. Agr. “Il Bro­lo” di Ram­pa Augus­to —  Polpe­nazze del Gar­da Coop­er­a­ti­va Agri­co­la S. Felice – San Felice del Bena­co Az. “Il Roc­co­lo” di Bertazzi  Andrea —  Polpe­nazze del Gar­da Franzi­ni sas — Cavaion Veronese (VR)  Fran­toio  Avanzi – Maner­ba del Gar­da Soc. Agr.  Roc­ca Pietro e Rita sas —  Salo’  Az.  Agr. Cavaz­za – Maner­ba del Gar­da OLIO SELEZIONATO Gar­da Bres­ciano DOP “mono­va­ri­etale Casali­va” Az. Agr. “Il Bro­lo” di Ram­pa Augus­to – Polpe­nazze del Gar­da Franzi­ni  sas “ – Cavaion Veronese (VR)     MENZIONE DI ECCELLENZA   Az. Agr. “Il Bro­lo” di Ram­pa Augus­to  “mono­va­ri­etale Casali­va” Az. Agr. Il Bro­lo di Ram­pa Augus­to  di Polpe­nazze del Gar­da Az. Agr-.”Il Roc­co­lo” di Bertazzi A ndrea —  Polpe­nazze del Gar­da Fran­toio Avanzi – Maner­ba del Gar­da 18°  GRAN PREMIO DEL SALAME DOC       Pri­mo clas­si­fi­ca­to: Casci­na 6 ore  srl — Gam­bara Sec­on­do clas­si­fi­ca­to: Lonati Tiberio  — Bres­cia Ter­zo clas­si­fi­ca­to Bodei Mar­cel­lo – Polpe­nazze del Gar­da

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