Carne di qualità sul Garda

La carne bovina certificata e garantita del Consorzio Ab Carni, voluta dall’Unione Agricoltori, è in vendita in un apposito reparto del Supermercato Sma di Piazzale Salvo D’Acquisto a Toscolano. Si amplia così l’intesa fra AB Carni e Sma e salgono a tre, i punti vendita convenzionati: a Brescia in via Nenni, a Darfo e a Maderno. Madrina dell’appuntamento di ieri a Toscolano, la vicepresidente della Regione Lombardia ed assessore all’Agricoltura Viviana Beccalossi accompagnata dal Presidente di Ab Carni Gianpietro Gallina, dall’Amministratore delegato Antonio Zampedri e dal responsabile regionale di Sma Supermercati Alfredo Sanasi. Nella presentazione Viviana Beccalossi ha ricordato gli obiettivi della Regione Lombardia in merito alla sicurezza alimentare ed alla qualità dei prodotti che trovano un preciso riscontro nell’operato del Consorzio AB Carni e ha sottolineato l’importanza della certificazione e dei marchi di denominazione d’origine. Antonio Zampedri ha evidenziato compiti e ruolo del Consorzio AB Carni creato anche al fine di rivitalizzare un comparto già minacciato, alcuni anni orsono, dal fenomeno mucca pazza e dal conseguente calo nei consumi di carne.