Arriva il Novello

Ancora pochi giorni poi il primo vino della vendemmia 2000, il Novello, sarà sulle tavole. Un rituale che in 11 anni, da quando cioè nel 1989 nacque in provincia di Brescia la Provveditoria dei Novelli Bresciani, ha saputo raggiungere traguardi forse inizialmente insperati. Una produzione che con i suoi alti e bassi ha comunque sempre soddisfatto i “patiti” di questo vino, ottenuto con la macerazione carbonica delle uve. Una ventina le aziende produttrici impegnate nella nostra provincia e aderenti alla Provveditoria capaci di immettere sul mercato mediamente 200 mila bottiglie, 218.000 la punta massima toccata lo scorso anno, 148.700 la minima del 1994. Per quest’anno le previsioni dicono che la produzione sia in leggero ribasso rispetto allo scorso anno ma indubbia la qualità ritenuta fra le migliori sinora prodotte. Per averne la conferma bisognerà, come del resto in tutta Italia, attendere il prossimo 6 novembre data fissata per la l’immissione, e commercializzazione, sul mercato del Novello. Ieri mattina (venerdì) nella suggestiva cornice della chiesa Santa Giulia, presso l’omonimo complesso monumentale cittadino, è avvenuta la presentazione dell’intenso programma istituzionalmente predisposto per questo evento. Presenti praticamente tutti i presidenti e responsabili dei principali Enti e sodalizi, legati alla viticoltura e ristorazione, bresciani a partire dallo stesso, immancabile Assessore Provinciale all’Agricoltura Giampaolo Mantelli, al presidente dell’Ente Vini Alberto Pancera, al presidente della Provveditoria dei Novelli Bresciani Piero Berardi. Al presidente dell’ARTHOB Beppe Dattoli ed al delegato bresciano dell’AIS Emilio Zanola. Presenti inoltre l’Assessore al comune di Brescia, in rappresentanza del sindaco Corsini, Guindani, Agostino Mantovani segretario della Fondazione CAB (legato per molti anni al mondo dell’agricoltura), il presidente dell’APT Banzola e Gabriele Archetti autore di numerose pubblicazioni inerenti al mondo enoico come l’eccezionale “Tempus Vindemie”. L’unico assente, forzato e giustificato: il Novello. Ma certamente potremmo sopperire alla sua forzata mancanza nelle prossime settimane. Come sempre densissimo il programma degli appuntamenti fissati su alcune piazze della provincia di Brescia con puntate anche al di fuori dei confini. Si inizierà il 4 e 5 novembre con il Salone Nazionale del Novello di Vicenza, e presentazione dei Novelli al Prefetto di Brescia. Da lunedì 6 a domenica 12 degustazione gratuita presso l’enoteca di Manerba “Il Garda e le sue cantine”, e di Moniga “Garda e Vino”. Mercoledì 8 novembre alle ore 21.00 degustazione al ristorante – Pub ” per cercare di avvicinare anche i giovani alla conoscenza e consumo di questo ottimo prodotto accompagnabile con diversi piatti, pesce compreso”, di via Zima in Brescia. L’11 sarà la piazza di Orzinuovi a cui seguirà, il 12 dalle 15 alle 17 quella di Iseo con le caldarroste offerte dal Consorzio dei castanicoltori bresciani. Il 13 i Novelli bresciani saranno in degustazione all’enoteca “N’ombra de vin” di via San Marco a Milano ed il sabato 18 a Lumezzane presso il centro commerciale “Arcadia”. Infine, “dulcis in fundo” al Villaggio Prealpino, ore 20.30, in collaborazione con “Palco Giovani”, organizzatori dell’iniziativa “Quàter sàbocc…” presso il Teatro Excelsior della Parrocchia Santa Giulia.