Una domenica inebriantefra i «Profumi di Mosto»

É fissato per domenica l’ormai tradizionale appuntamento con il circuito enogastronomico nelle cantine della riviera bresciana del lago di Garda: una domenica tra i sapori dell’autunno e i colori della vendemmia, con degustazioni, tipicità e la mostra-concorso organizzata dall’Associazione Amici della Libera Accademia di Belle Arti.Un appuntamento divenuto ormai imperdibile per un pubblico sempre crescente di visitatori, che ogni anno, ad ottobre, torna in Garda Classico per perdersi fra “Profumi di Mosto”. Questo il nome della manifestazione organizzata dal Consorzio per la tutela dei vini del Garda Classico ed arrivata quest’anno alla sua sesta edizione.La formula, in quanto vincente, non cambia, e sarà ancora una volta basata sulla proposta di un goloso circuito in ben 22 cantine del territorio di riferimento del Garda Classico. Qui, i visitatori troveranno non solo i colori ed i profumi della vendemmia, ma anche i sapori del territorio: ogni azienda proporrà infatti in degustazione un vino abbinato ad una specialità gastronomica, dai prodotti tipici del territorio come formaggi e salumi fino ai piatti della tradizione rurale gardesana.Ad ogni tappa della rassegna enologica sarà possibile incontrare direttamente i produttori, farsi guidare nella visita alle cantine e spiegare la filosofia produttiva e le peculiarità del Garda Classico, in un itinerario che consentirà anche di approfondire la conoscenza del territorio e delle sue caratteristiche storico-ambientali.Ad arricchire la proposta delle cantine con un preciso e spiccato contenuto di carattere artistico-culturale saranno, l’Associazione Amici della Laba e la Libera Accademia delle Belle Arti, che quest’anno hanno organizzato una mostra-concorso: 16 artisti esporranno un’opera sul tema “Dioniso e Apollo” precedentemente selezionata da una giuria di esperti, ed allestiranno una loro piccola personale. Inoltre, altri 6 artisti, tra cui alcuni docenti dell’Accademia e membri del consiglio dell’Associazione, esporranno opere fuori concorso in altre cantine. A seguito dell’evento, un’ulteriore giuria assegnerà un primo ed un secondo premio rispettivamente di 2.000 e 1.000 euro.Per partecipare alla sesta edizione di “Profumi di Mosto” è necessario acquistare un carnet di degustazione al costo di 20 euro nella prima cantina visitata: all’acquisto verrà consegnata una sacca contenente un bicchiere da degustazione da utilizzare durante l’enopercorso.Ogni carnet è valido per una sola persona, e dà diritto all’ingresso a tutte le 22 cantine aderenti all’iniziativa.Per informazioni più dettagliate si può contattare il numero 348-8945040, o consultare il sito www.gardaclassico.it.